Eliminación de la astringencia del caqui mediante el método mixto.   D.T. Fomesa Fruitech

Publicado el 30 de octubre 2022

FLC Technologies tiene desarrollado un tratamiento combinado  (CO2 + FRUITCARE-DES) que ha demostrado ya industrialmente en sucesivas Campañas su gran eficacia para eliminar la astringencia de los frutos de caqui. Las ventajas que presenta el Tratamiento Mixto frente al Tratamiento estándar son varias:

 

ü  Acorta el tiempo de tratamiento frente al uso de CO2 solo: el tiempo de tratamiento de desastringencia aumenta a medida que aumenta la madurez del caqui, pudiendo llegar en ocasiones a 30 horas o más. Es por ello que a final de campaña la eliminación de la astringencia se hace larga y difícil; el tratamiento mixto acorta y asegura el proceso, aumentando y optimizando la productividad de las cámaras

 

ü  Disminuye el consumo de CO2. Al reducir el tiempo de tratamiento disminuimos la cantidad de gas a reponer y los costes de éste

 

ü  Disminuye el riesgo de pardeamiento interno: al reducir el tiempo de tratamiento aumentamos la calidad de la fruta

 

ü  Asegura la eficacia del tratamiento. El tratamiento mixto asegura la desastringencia de los frutos de cualquier calibre

 

ü  Disminuye el riesgo de maduración excesiva. Al reducir el tiempo de tratamiento disminuimos el tiempo en cámara

 

ü  Incorpora un efecto de remanencia. El efecto remanente del tratamiento consigue que la desastringencia continúe aún después de extraer la fruta de la cámara de tratamiento, con lo que ésta se puede sacar antes de cámara

 

 

ü  FRUITCARE-DES es un tratamiento especialmente indicado para su aplicación en el manejo postcosecha de los frutos de caqui.

EQUIPAMIENTO DE LAS CÁMARAS:

Equipamiento de cámara de eliminación de astringencia con CO2

Equipamiento de cámara de eliminación de astringencia con TRATAMIENTO MIXTO. 

Nuevo recubrimiento para la eliminación de la astringencia del caqui

Descripción del producto:

ü  Nuevo tratamiento de desastringencia para caquis recolectados a base de un recubrimiento comestible

ü  El tratamiento sustituye la aplicación de elevadas concentraciones de CO2

 

ü  Indicado para caquis destinados a exportación (≥14 días)

Aplicación:

 

ü GREENSEAL-KA es un producto efectivo que se aplica en línea mediante pulverizadores Spray

 

ü GREENSEAL-KA se aplica por pulverización spray sobre frutos encajados en caja y requiere de posterior embolsado de la misma