INSTALACIÓN FLEXIBLE DE ATMÓSFERA CONTROLADA           EN CÁMARA FRIGORÍFICA CONVENCIONAL

Ventajas: -Alargar la vida útil de la fruta -Equilibrio O2 – CO2 de forma natural -Instalación fácil -Menores pérdidas de peso -Flexibilidad de la venta -Mantenimiento de la frescura del producto Almacenamiento en función de la demanda

Conservación (en función de la variedad):

-Espárragos: 25 días -Lechugas: 15 días -Puerros: 45 días -Rosas: 20 días -Tulipanes: 20 días -Setas: 50 días

-Manzanas: 330 días -Kiwis: 140 días -Cerezas: 25 días -Ciruelas: 50 días -Peras: 240 días -Arandanos: 40 días

 VERDURAS  
Temperatura

Peso Kg  

Conservación fría clásico

Conservación AC Janny MT
Esparrago +2°C 90 5 días 25 días
Acelga +2°C 100 10 días 28 días
Haba  +2°C 70 5 días 20 días
Puerro  +0°C 150 15 días 45 días
Patatas nuevas +2°C 300 21 días 90 días
Lechuga +0°C 50 5 días 21 días
Brécol +0°C 150 3 semanas 1,5 meses
Espinaca  +0°C 50 4 días 15 días
Remolacha +0°C 200 2 meses 4 meses
 FRUTAS  
Temperatura

Peso Kg  

Conservación fría clásico

Conservación AC Janny MT
Manzana +2°C 300 4-5 meses 7-8 meses
Grosella negra  +2°C 125 6 días 40 días
Arándano +2°C 180 10 días 6 semanas
Cereza +2°C 150 6 días 25 días
Castaña +2°C 255 18 días 2,5 meses
Kiwi  +2°C 200 70 días 5 meses
Pera +0°C 300 4 meses 7 meses
Ciruela +2°C 200 18 días 50 días
Grosella  +2°C 125 15 días 40 días
Uva de mesa +2°C 170 1.5 meses 3-5 meses
 FLORES  
Temperatura
 
Peso Kg

Conservación fría clásico

Conservación AC Janny MT
Rosa / Tulipán +2°C 1500 2200 7 días 20 días
Peonía  +1°C 125 4 semanas 10 semanas