INSTALACIÓN FLEXIBLE DE ATMÓSFERA CONTROLADA EN CÁMARA FRIGORÍFICA CONVENCIONAL
Ventajas: -Alargar la vida útil de la fruta -Equilibrio O2 – CO2 de forma natural -Instalación fácil -Menores pérdidas de peso -Flexibilidad de la venta -Mantenimiento de la frescura del producto Almacenamiento en función de la demanda
Conservación (en función de la variedad):
-Espárragos: 25 días -Lechugas: 15 días -Puerros: 45 días -Rosas: 20 días -Tulipanes: 20 días -Setas: 50 días
-Manzanas: 330 días -Kiwis: 140 días -Cerezas: 25 días -Ciruelas: 50 días -Peras: 240 días -Arandanos: 40 días
| VERDURAS | Temperatura | Peso Kg | Conservación fría clásico | Conservación AC Janny MT |
| Esparrago | +2°C | 90 | 5 días | 25 días |
| Acelga | +2°C | 100 | 10 días | 28 días |
| Haba | +2°C | 70 | 5 días | 20 días |
| Puerro | +0°C | 150 | 15 días | 45 días |
| Patatas nuevas | +2°C | 300 | 21 días | 90 días |
| Lechuga | +0°C | 50 | 5 días | 21 días |
| Brécol | +0°C | 150 | 3 semanas | 1,5 meses |
| Espinaca | +0°C | 50 | 4 días | 15 días |
| Remolacha | +0°C | 200 | 2 meses | 4 meses |
| FRUTAS | Temperatura | Peso Kg | Conservación fría clásico | Conservación AC Janny MT |
| Manzana | +2°C | 300 | 4-5 meses | 7-8 meses |
| Grosella negra | +2°C | 125 | 6 días | 40 días |
| Arándano | +2°C | 180 | 10 días | 6 semanas |
| Cereza | +2°C | 150 | 6 días | 25 días |
| Castaña | +2°C | 255 | 18 días | 2,5 meses |
| Kiwi | +2°C | 200 | 70 días | 5 meses |
| Pera | +0°C | 300 | 4 meses | 7 meses |
| Ciruela | +2°C | 200 | 18 días | 50 días |
| Grosella | +2°C | 125 | 15 días | 40 días |
| Uva de mesa | +2°C | 170 | 1.5 meses | 3-5 meses |
| FLORES | Temperatura | Peso Kg | Conservación fría clásico | Conservación AC Janny MT |
| Rosa / Tulipán | +2°C | 1500 2200 | 7 días | 20 días |
| Peonía | +1°C | 125 | 4 semanas | 10 semanas |
